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Rezept

Kräuter-Oxymel

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Zutaten: 7 EL Bio Honig 10 EL naturtrüber Apfelessig 2 TL Schafgarbe 1 TL Brennessel 1 TL Hagebutten Zubereitung: Honig und Apfelessig in ein sauberes, verschließbares Glas füllen und gut verrühren bis sich Honig und Essig mischen. Kräuter gut zerkleinern,… Weiterlesen »Kräuter-Oxymel

Rosmarin-Knoblauch-Cracker

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Zutaten: 150 g Sonnenblumenkerne 150 g Leinsamen 80 g Kürbiskerne 2 – 3 Knoblauchzehen klein gehackt oder 4 TL Knoblauchpulver 4 EL Rosmarin getrocknet Pfeffer und Salz Zubereitung: Die Sonnenblumenkerne werden über Nacht oder für mindestens 8 Stunden eingeweicht. Dafür… Weiterlesen »Rosmarin-Knoblauch-Cracker

Linsen-Mangold-Curry

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Zubereitungszeit: 35 minFür 4 Personen Zutaten: 250 g Mangold 250 g rote Linsen 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 EL Sesam 2 EL Butter 400 ml Kokosmilch 400 ml Gemüsebrühe 1 Stück Ingwer (ca. 2-3 cm) 2 EL Zitronensaft 1 TL… Weiterlesen »Linsen-Mangold-Curry