Über mich und worum es geht
Richtige Ernährung begleitet mich schon seit mehr als 3 Jahrzehnten. Als ehemalige Leistungssportlerin habe ich in Abstimmung mit meinem Trainer damals auf gesunde, dem Ausdauersport förderliche Ernährung geachtet. Aber auch nach meiner aktiven Zeit als Langläuferin war mir gesundes Essen immer wichtig. Als zweifache Mutter kommt jetzt noch die Vorbildwirkung dazu.
Mit der Ausbildung zur diplomierten Ernährungstrainerin 2018 legte ich den Grundstein, das dabei erworbene Wissen möglichst vielen Personen weiterzugeben. In diesem Lehrgang habe ich mich speziell mit dem Thema „Richtiges Essen gegen das Vergessen“ befasst, welche Nahrung unser Gehirn benötigt, damit es lange geistig fit bleibt.
Im Lehrgang zur Darmgesundheit 2021 habe ich mich intensiv mit dem Superorgan Darm und seinen vielfältigen Zusammenhängen mit Immunsystem und Gehirn und deren weitreichenden Auswirkungen auf unsere Gesundheit beschäftigt. Beim Thema „Mikrobiom – Der Darm unser 2. Gehirn und der Schlüssel zur Gesundheit“ geht es darum, wie man seine Darmbewohner mit der richtigen Ernährung und Pflege stärken kann,
Wir werden alle älter, die Lebenserwartung steigt Jahr für Jahr. Da ich mich auch bereits in meiner zweiten Lebenshälfte befinde, habe ich mich in der Ausbildung zum Better-Aging-Coach 2023/2024 intensiv mit dem Thema Ernährung und Langlebigkeit beschäftigt. In meiner Abschlussarbeit unter dem Titel „Iss dich jung! Mit der richtigen Ernährung jung bleiben und alt werden“ habe ich ein Nachschlagewerk für die optimale Anti-Aging Ernährung erarbeitet. Eine bewusste, nährstoffreiche Ernährung ist eine sinnvolle Investition in die Zukunft und der Schlüssel zu einem langen, vitalen Leben.
Ausbildungen
2018/2019
Ausbildung zur Dipl. Ernährungstrainerin – PROGES Akademie
10/2019
Fortbildung „Demenz und Ernährung“ bei Prof. Dr. Nelson Annunciato
2021/2022
Happy Food – Lehrgang zur Darmgesundheit – PROGES Akademie
2023/2024
Ausbildung zum Better-Aging-Coach – PROGES Akademie
Eine Demenz lässt sich nicht verhindern, aber sie lässt sich um bis zu 7 Jahre hinauszögern. Eine gesunde Ernährung kann dazu wesentlich beitragen, wie in mehren Studien erforscht wurde.
Mein Angebot
Vorträge für Körper, Geist und Lebensfreude
Mit der richtigen Ernährung zu mehr Energie, mentaler Fitness und Lebensqualität
In meinen Vorträgen zeige ich, wie stark unsere Ernährung Körper, Geist und Wohlbefinden beeinflusst. Denn was wir täglich essen, hat nicht nur Auswirkungen auf unsere Figur – es bestimmt auch, wie klar wir denken, wie fit wir uns fühlen und wie gesund wir altern.
Themen für Vorträge
Wie man mit der richtigen Ernährung seine grauen Zellen in Schwung bringt
Erfahre, welche Lebensmittel deine Gehirnzellen aktiv unterstützen, die Konzentration fördern und das Gedächtnis langfristig schützen können. Kleine Veränderungen im Speiseplan können Großes bewirken – für mentale Frische in jedem Alter.
Unser zweites Gehirn und der Schlüssel zur Gesundheit
Ein gesunder Darm ist die Basis für körperliches und seelisches Wohlbefinden. Bei diesem Thema geht es darum, wie die Darmflora unsere Stimmung, Abwehrkräfte und sogar unser Denken beeinflussen – und wie man seine Darmgesundheit nachhaltig stärken kann.
Mit der richtigen Ernährung jung bleiben und alt werden
Altern ist unvermeidbar – aber das WIE liegt zu einem großen Teil in unserer Hand. Erfahre, welche Nährstoffe und Ernährungsstrategien helfen, jung zu bleiben, die Zellalterung zu bremsen und die Lebensqualität zu steigern.
Workshops für nachhaltige Gesundheit und mentale Stärke
Wissen vertiefen – sich selbst besser verstehen – Ernährung neu erleben
Meine 3 Vortrags-Themen Demenzprophylaxe – Darmgesundheit – Langlebigkeit gibt es auch im Workshop-Format. Diese lehrreichen Workshops, finden in einer kleinen, persönlichen Runde (ca. 20 Personen) statt. Hier beleuchten wir gemeinsam, wie Ernährung auf Gehirn, Darm und Alterungsprozesse wirkt – und was das konkret im eigenen Alltag bedeutet.
Jeder Workshop enthält
- Einen Selbsttest-Fragebogen zur individuellen Standortbestimmung
- Einen von mir erarbeiteten Themenflyer mit köstlichen Rezepten und praktischen Tipps
- Vertiefte Inhalte und Raum für Fragen, Austausch und persönliche Strategien
- Meine Vorträge und Workshops verbinden wissenschaftlich fundierte Erkenntnisse mit praktischen Tipps für den Alltag - leicht verständlich und motivierend.
- Denn, gesunde Ernährung darf Freude machen und schmecken!
Deine Nahrungsmittel sind deine Heilmittel.
Hippokrates
Rezepte
Iss dich schlau – Unvergessliche Rezepte für ein gutes Gedächtnis. Diese köstlichen Gerichte erhalten genug Vitamine und Nährstoffe, damit Sie lange geistig fit bleiben. Einfach ausprobieren und genießen!
Aktuelles
Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.
teresa von avila
Kontakt
Maria Neubauer
Mistelweg 5
4201 Eidenberg
Phone: +43 699 11980755
Mail: info@essengegenvergessen.at